Con una masiva asistencia de público y una variada programación cultural, recreativa y gastronómica, se desarrolló una nueva versión de Expomar 2025 en la comuna de Caldera. La iniciativa, organizada por la Dirección de Desarrollo Económico Local a través de su Oficina del Borde Costero de la Municipalidad de Caldera, tuvo como principal objetivo promover el turismo local, fortalecer la identidad costera y apoyar la reactivación económica de emprendedores y emprendedoras del litoral.
Durante tres días, la feria se transformó en un espacio de encuentro comunitario, ofreciendo actividades culturales, folclóricas y de entretención, además de una destacada muestra gastronómica basada en productos del mar con identidad local. Emprendedores, artesanos y organizaciones de pescadores artesanales de la comuna participaron activamente, generando instancias de comercialización y promoción de sus productos.
Uno de los hitos de Expomar 2025 fue el concurso gastronómico, que puso en valor ingredientes típicos del borde costero como el ostión, la lapa, las algas y el erizo. Los ganadores fueron: primer lugar, Tamara con Bacalao de las Mononas; segundo lugar, Scarlett con Explosión de sabor; tercer lugar, Juan con Lapa de Miedo; cuarto lugar, María con Tarta changa; y quinto lugar, Yael con Chupe del pulpo Paul.
La encargada de la Oficina Municipal del Borde Costero, Katherine Montenegro, destacó que “esta es una actividad organizada por el Departamento de Desarrollo Económico Local y las organizaciones del borde costero, que contempla tres días llenos de actividades culturales, folclóricas y de diversión. Contamos con grupos de música tropical, operadores gastronómicos del puerto, emprendedoras y productores de comunidades indígenas, además de degustaciones de productos del mar, resaltando la identidad local de la comuna”.
La feria también dio espacio a expresiones artísticas y culturales, con presentaciones de danzas clásicas y folclóricas, además de teatro familiar. En este contexto, destacó la puesta en escena de la obra “Lautarito”, de la Agrupación Cultural Amancay, un relato didáctico y cercano que rescata la historia del toqui mapuche desde una mirada educativa, humorística y de cosmovisión indígena.
Por su parte, el director regional de Sernapesca, Guillermo Rivera, valoró la iniciativa señalando que “es la primera vez que participo en esta feria y me gusta mucho el formato, especialmente las cocinerías con productos del mar. Es muy relevante el rol de la mujer en esta instancia, que combina gastronomía y cultura, ofreciendo diversos platos para el deleite de quienes visitan la plaza Condell”.
En este marco, Expomar 2025 se consolida como una instancia clave para el desarrollo integral de Caldera, al generar un espacio inclusivo y participativo donde convergen economía local, cultura, recreación y educación ambiental. Su realización fortalece la identidad marítima de la comuna y proyecta a Caldera como un referente regional en turismo costero sustentable.
