En el marco de un operativo intersectorial solicitado por la Autoridad Sanitaria de Atacama, equipos de la Unidad de Alimentos del Departamento de Acción Sanitaria, junto a la Seremi de Seguridad Pública y con la participación de Carabineros de Chile, Servicios de Impuestos Internos (SII), Servicio Agrícola Ganadero (SAG), y Municipio de Copiapó, realizaron una fiscalización a un galpón de venta de frutas, verduras y alimentos en la comuna de Copiapó, con el objetivo de verificar el cumplimiento de la normativa vigente.
Sobre esta inspección, la Seremi de Salud de Atacama, Silvana Flores, señaló que “en esta fiscalización se detectaron incumplimientos graves a la normativa sanitaria, incluyendo la comercialización de productos cárneos y del mar con pérdida de cadena de frío, con características organolépticas alteradas y con fecha de vencimiento caducada. Como resultado, se decretó la prohibición de funcionamiento del recinto, el decomiso de cerca de 37 kilos de estos productos y un sumario sanitario, ya que estas condiciones representan un riesgo para la salud de la comunidad.”
Y agregó que “reiteramos a los dueños y comercio en general que la venta de alimentos debe realizarse en condiciones seguras y los establecimientos deben tener autorización sanitaria de acuerdo a la normativa sanitaria vigente del Ministerio de Saud”.
Por su parte, la directora regional (s) del SAG, Mei Maggi Achu, indicó que “con el apoyo de carabineros y diversas instituciones fiscalizadoras, pudimos verificar la venta de productos vegetales, controles que estamos intensificando debido a la campaña de erradicación de la mosca de la fruta que el SAG ejecuta en Copiapó. En la ocasión se detectaron productos sin su documentación de respaldo de higos, frutos deshidratados, uva y plátanos verdes (barraganete), no acreditándose su origen, y por lo tanto, procediendo a decomisarlos y cursar la respectiva acta de denuncia y citación”.
Asimismo, la directora regional del Servicio de Impuestos Internos, Alicia Navea Rodríguez, señaló que “como servicio fiscalizamos el correcto cumplimiento tributario, y en esta oportunidad constatamos que el contribuyente no tenía informada esta sucursal, por lo que fue notificado para regularizar su situación. Agradecemos estas acciones conjuntas, las cuales permiten avanzar en la formalización del comercio y dar mayor tranquilidad a la comunidad respecto del cumplimiento de las normas”.
A modo general, el Seremi de Seguridad Pública de Atacama, Gabriel Ortega, reconoció la labor de los actores fiscalizadores, destacando que “este tipo de operativos reflejan el trabajo coordinado del Estado para abordar situaciones que afectan directamente la salud y seguridad de las personas. La articulación entre instituciones permite actuar de manera oportuna frente a irregularidades y fortalecer la presencia del Estado en el territorio”.
Desde Carabineros, el Subteniente de la Segunda Comisaría de Copiapó, Javier Barrera, explicó que “como Carabineros, concurrimos en apoyo a este procedimiento intersectorial, colaborando con las labores de fiscalización que desarrollan los distintos servicios públicos, particularmente en la verificación de la patente comercial del local. Asimismo, cumplimos un rol de resguardo de los funcionarios públicos y de las instituciones presentes en el lugar, con el objetivo de que el procedimiento se desarrolle sin inconvenientes ante la eventual presencia de personas externas”.